江戸時代から日本人に愛され続けてきた「あんみつ」や「みつまめ」の美味しさは寒天の食感と風味が決め手です。 ところが現代では、長期保存用の添加物により、本来の味わいが失われている物が少なくありません。
大正3年に創業した讃岐屋は、伊豆産の上質な一番天草だけを使い、熟練職人が自社工場内で自ら手作りする、無添加の「寒天」製造にこだわり続けています。
その得も言われぬ独特の舌ざわりと深い海草の風味はまさしく昔ながらの本物の味そのもの。
天然繊維が豊富で美容と健康にも適した当店自慢の逸品を、ぜひ一度お召しあがりください。

お知らせ

3月15日高田馬場店が新装オープン致しました。 営業時間は、通常は11時〜17時、喫茶室は12時〜16時30分まで となりますが、春の繁忙期は多少前後する事もございます。 また、定休日は毎週水曜日となりますので、ご注意下さい
通が選ぶ「取り寄せあんみつ」ランキング で全国8位に選ばれました。http://e.nikkei.com/article/



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高田馬場 工場長 岡 範子

季節限定商品 さくらあんみつ432円販売中 Metoro Walker Springに紹介されました。